Merry X'mas 2019
2019年 12月 20日
美しい秋に見とれていたら
もうクリスマスです
我が家ではすでに
クリスマスディナーを済ませました
孫達も来たので 今年は
可愛らしいクリスマスに…
頂いたツリークッキーが
兄弟の皿とぴったりはまって可愛らしいこと~
いつものように
怠惰な私が奮起して
7品のコース料理を作りました
オニオンスープ
スモーク風味
前菜にサーモンのパテ
メインのお肉はシャトーブリヨンステーキ
ホースラディッシュソース
チーズは欠かせないアイテム
フルムダンベール
フォレストスモーク
ブリードキャトルフォイユ
ガトー・オ・ショコラ
抹茶のブラマンジェ
リンゴのコンポート
そろそろ終活始めなきゃと思うこの頃
一年に一回しか使わない
アンティークの銀食器などなどの
僅かばかりのコレクションを並べて
無知な娘に
ホールマークについてなど
くどくど説明するけれど
馬の耳に念仏です
私が死んで売り飛ばしてよいけれど
メルカリだけはやめてね…と思う
毎年クリスマスになると
新しい皿を買いたくなる悪い癖がありますが
私が死んでも残る食器達達が心配
なるべく
クリスマスに家族が集まって
ありったけの食器と食材を使って
フランス料理を食べるという我が家の習慣を
受け次いでほしいのですが。。。
時代は変わるしなあ~~~
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ボタニカルアートの決定版
by Art-de-vivre
| 2019-12-20 15:49
| ●日々の生活