Baby誕生?
2017年 12月 11日
Babyと言っても
豆の話
私達夫婦は関西出身
関西では豆ごはんはとても美味しい御馳走でした
関東に引っ越してきてから
夫の大好きな豆ごはんを作ろうと
豆を探しましたが
不思議な事に豆の季節になっても
豆ごはん用の豆がお店に出回らない
豆ごはんにする豆を買いたいと言うと
冷凍のグリンピースを勧められます
何か違うなとは思っていましたが
何が違うのかはわからなかった
ある時テレビを見ていて
そもそも関西の豆ごはん用の豆と
関東の豆は違うことを知りました
「うすい豆」という園芸種はもともと
グリンピースから品種改良されたようなのですが
兎に角ほっくりした甘さの豆です
これが関西で豆ごはんに使われているものでした
昨年早速種を入手して畑で作りました
収穫直前で鳥に全部食べられてしまいました
今年は生徒さんに頂いた種で
発芽させました
とても元気そうな芽が出て
今日畑に植えました
鳥に食べられないようにネットを張ります
美味しいもの食べるのも大変ですね
by Art-de-vivre
| 2017-12-11 00:05
| ●日々の生活の話